wa3d.love

wa3d-love2000.yoo7.com
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج بالكاري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم وعد
المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 165
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 17/04/2008

مُساهمةموضوع: دجاج بالكاري   الخميس مايو 01, 2008 11:20 pm






الدجاج بالكاري والخردل (ماسترد)


المقـادير:

- 2 شريحة فيليه الدجاج
-2 ملعقة كبيرة كاري
-1 ملعقة كبيرة حبوب خردل (ماسترد)
-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 بصلة كبيرة الحجم (مقطعة لشرائح[/b]

)
-1 فص ثوم (مطحون)
-1 كوب فطر (شرائح)
-4/1 كوب خل أبيض
-2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
-1 علبة قشطة نستله (170غ)
-4/1 كوب ماء
-2 مكعب مرقة دجاج ماجي
-250غ معكرونة فتوتشيني (مسلوقة)
-1 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)




طريقة التحضير


1- تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري وحبوب الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج

2-تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً

3-يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين

4-ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان

5-يضاف الخردل وقشطة نستله والماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان

6-تخلط معكرونة فيتوتشيني بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج يزين الطبق بالحبق المفروم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wa3d-love2000.yoo7.com
 
دجاج بالكاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
wa3d.love :: اصناف الأكل :: تحب تاكل ايه-
انتقل الى: